Pasta & cakes
è il sogno di una mia cara amica,
Manuela,
la quale con non poche difficoltà
è riuscita a realizzare aprendo
il suo negozio di pasticceria e pasta fresca.
Ma è limitante questa definizione,
lei fa quello che le ispira anche un'alba
o un colore di un fiore e mette a frutto la sua fantasia
sfornado vere delizie!!!
Dalle torte nuziali alle più elaborate e decorate
in pasta di zucchero, ai cup cakes
ai biscotti decorati per ogni festività ed evento.
Poi è anche una brava sfoglina
e quindi pasta fresca di ogni sorta, tortellini , lasagne...
ma anche primi e secondi, contorni...
Ora il terremoto le ha infranto il suo sogno
aperto solo da novembre!!!
Il suo negozio è in zona rossa
in centro a Mirandola e non è agibile.
Il centro di Mirandola è composto
da tante case storiche una attaccata all'altra
e se una crolla è probabile un bell'effetto domino!!!
Distrutta moralmente da questo evento comunque non si è persa d'animo e i commercianti del centro
chi in casette di legno chi in altre sedi tentano
e provano a portare avanti la propria attività
in un momento come questo, di crisi per l'italia,
di quasi tragedia per noi della bassa.
Ieri sera un piccolo mercatino è stato allestito
dai commercianti del centro e
Pasta & Cakes
ha deciso di fare "live" ciambelline calde
ricoperte di zucchero....
non vi dico che successo!!!!
BRAVA MANU CONTINUA COSI'.....
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